CHATEAU DE VAUCLAIRE
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Silver medal
  • Concours Agricole de Paris 2016 : Bronze medal

CHATEAU DE VAUCLAIRE

CUVEE CHATEAU
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rose 2015
La robe rose flamand est séduisante. Nez de mandarine. Palais frais et élégant aux notes de roses, de pêches jaunes et de pêches de vigne.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Silver medal ; Concours Agricole de Paris 2016 : Bronze medal
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée CUVEE CHATEAU
Couleur Rose
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct.


Œil

Salmon pink colour, crystal clear, coral highlights.


Nez

Delicate, elegant, rose aromas, passion fruit aromas, mandarin orange aromas.


Bouche

Fruity, delicate, white flowers overtones, peach hints, apple hints.


Accords mets & vin

For the aperitif, Bayonne dry cured ham, Scallop carpaccio, Stuffed escalope of veal, Bouillabaisse


Température de service

11° - 13°


Potentiel de garde

From 2015 to 2017


Allergènes

No allergens identified


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