CHATEAU DE VAUCLAIRE CUVEE ULDARIC Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge 2018

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CHATEAU DE VAUCLAIRE

CUVEE ULDARIC

Coteaux d'Aix-en-Provence AOP

Red 2018

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux d'Aix-en-Provence
	Cuvée	CUVEE ULDARIC
	Couleur	Red
	Millésime	2018
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Partial destemming, Fermentation in stainless steel vats. Ageing in stainless steel vats, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.

Œil

Ruby-red colour, bold, cherry-red highlights.

Nez

Expressive, generous, liquorice aromas, cherry aromas, raspberry aromas, spice aromas.

Bouche

Aromatic, powerful.

Accords mets & vin

Red meats, Game, Daube de taureau, Chocolate desserts

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

From 2020 to 2026

Allergènes

No allergens identified