CHATEAU DE VAUCLAIRE Cuvée Château Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge 2019

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CHATEAU DE VAUCLAIRE

Cuvée Château

Coteaux d'Aix-en-Provence AOP

Rouge 2019

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux d'Aix-en-Provence
	Cuvée	Cuvée Château
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1.

Œil

Couleur rubis, cristalline, reflets rubis.

Nez

Intenses arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, subtils arômes d'épices.

Bouche

Aromatique, généreuse, gouleyante, notes de fruits rouges, notes d'épices, bonne persistance.

Accords mets & vin

Poulet rôti, Andouillette grillée, Cuisine italienne, Cuisine méditerranéenne , Fromage de Chèvre

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

De 2022 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié