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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE

CHATEAU DE VAUCLAIRE

Cuvée Château
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rouge 2018
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Cuvée Château
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1.

Œil

Couleur rubis, cristalline.

Nez

Harmonieux, subtils arômes d'aubépine.

Bouche

Ferme, généreuse, satinée, notes de réglisse, tanins ronds.

Accords mets & vin

Filet mignon de porc, Poulet rôti, Desserts au chocolat

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

De 2021 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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