CHATEAU DE VAUCLAIRE Bulles de Vauclaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé

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CHATEAU DE VAUCLAIRE

Bulles de Vauclaire

Coteaux d'Aix-en-Provence AOP

Rosé

PARFUME ET PERCANT

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux d'Aix-en-Provence
	Cuvée	Bulles de Vauclaire
	Color	Rosé
	Grape variety	Cinsault, Grenache
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rosée, effervescence régulière, reflets corail.

Nose

Généreux.

Palate

Aromatique, notes d'abricot, notes de fruits frais, notes de pomme, légèrement minérale.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Coquillages, Desserts au chocolat

Serving temperature

10° - 12°

Allergens

Aucun allergène identifié