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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE

CHATEAU DE VAUCLAIRE

cuvée château
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rouge 2014
La robe est petit rubis cristallin. Le nez exprime le sureau et l'aubépine. La bouche est ferme, épicée et réglisse.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée cuvée château
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox.

Œil

Couleur cerise, intense, reflets framboise.

Nez

Aromatique, arômes d'aubépine, arômes de réglisse, arômes de cassis, arômes de fruits rouges.

Bouche

Croquante, notes de fruits rouges, notes d'épices, notes de réglisse.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Gibiers, Fromages

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2016 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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