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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE

CHATEAU DE VAUCLAIRE

cuvée château
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Red 2014
La robe est petit rubis cristallin. Le nez exprime le sureau et l'aubépine. La bouche est ferme, épicée et réglisse.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée cuvée château
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Partial destemming, Fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats.

Œil

Cherry-red colour, intense, raspberry highlights.

Nez

Aromatic, hawthorn blossom aromas, liquorice aromas, blackcurrant aromas, red fruit aromas.

Bouche

Crunchy, red fruit hints, spice hints, liquorice hints.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Game, Cheeses

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2016 to 2020

Allergènes

No allergens identified

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