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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Bronze medal

CHATEAU DE VAUCLAIRE

Cuvée Château
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
White 2017
Robe or pâle. Nez complexe alliant les fruits, pêche jaune et passion, à fleurs d’agrume. Sa bouche vive et tonique a une jolie finale poivrée et de notes de fruits exotiques. À boire dans l’année.
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Bronze medal
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Cuvée Château
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Grenache blanc, Vermentino ou Rolle
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct. Blending, Light filtering, 1 +1 corks.

Œil

Gold colour, pale.

Nez

Complex, subtle orange blossom aromas, arômes de fleur de citronnier, generous passion fruit aromas, generous peach aromas.

Bouche

Vibrant, powerful, full-bodied, orange blossom overtones, notes de fleurs de citronnier, generous peach hints, round, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Scallop carpaccio, Seafood and shellfish, Cod, Grilled fish, Fruit desserts

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2018 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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