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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE

CHATEAU DE VAUCLAIRE

CUVEE CHATEAU
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2018
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Distinctions Concours des vins de Provence 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée CUVEE CHATEAU
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Cinsault, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rosée, cristalline.

Nez

Aromatique, délicat, arômes de fleurs blanches, arômes de rose, arômes d'agrumes, arômes de pamplemousse, arômes de fruits blancs.

Bouche

Elégante, généreuse.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Carpaccio de Saint-Jacques, Bouillabaisse, Cuisine italienne

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2018 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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