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CHATEAU DE VAUCLAIRE
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CHATEAU DE VAUCLAIRE
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent
  • Concours Agricole de Paris 2016 : Médaille de bronze

CHATEAU DE VAUCLAIRE

CUVEE CHATEAU
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2015
La robe rose flamand est séduisante. Nez de mandarine. Palais frais et élégant aux notes de roses, de pêches jaunes et de pêches de vigne.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent ; Concours Agricole de Paris 2016 : Médaille de bronze
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée CUVEE CHATEAU
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct.

Œil

Couleur saumonée, cristalline, reflets corail.

Nez

Délicat, elégant, arômes de rose, arômes de fruits de la passion, arômes de mandarine.

Bouche

Fruitée, délicate, notes de fleurs blanches, notes de pêche, notes de pomme.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Jambon de Bayonne, Carpaccio de Saint-Jacques, Paupiettes de veau, Bouillabaisse

Température de service

11° - 13°

Potentiel de garde

De 2015 à 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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