CHATEAU DE VAUCLAIRE Bulles de Vauclaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé

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CHATEAU DE VAUCLAIRE

Bulles de Vauclaire

Coteaux d'Aix-en-Provence AOP

Rose

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux d'Aix-en-Provence
	Cuvée	Bulles de Vauclaire
	Couleur	Rose
	Cépage	Cinsault, Grenache
	Alcool	12.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Œil

Pinkish colour, even bead, coral highlights.

Nez

Generous.

Bouche

Aromatic, apricot hints, fresh fruit hints, apple hints, slightly mineral.

Accords mets & vin

For the aperitif, Shellfish, Chocolate desserts

Température de service

10° - 12°

Allergènes

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